Страницы: 1
RSS
Уха, Приготовление ухи со щуки
 
Рецепт
1) Почистить щуку, помыть, разрезать на куски, посолить
2) Вода закипела, закладываем кусочки щуки  в воду
3) Поджариваем на растительном масле морковь и лук
4) В воду со щукой закладываем очищенный картофель
5) Уху подавать на стол, лучше в холодном виде
6) Приправу по вкусу укроп, черный или красный перец.
Изменено: Мария Козлова - 11.05.2014 16:53:45
 
Обожаю уху, да и кто ее не любит. Причем из разной рыбы она всегда получается разная!  :D
 

Для настоящей рыбацкой ухи на бережку да на костерке не хватает в рецепте одного существенного ингредиента. В самом конце варки залить в уху 100 грамм водки, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

 
Цитата
Юрий Суворов написал:
Для настоящей рыбацкой ухи на бережку да на костерке не хватает в рецепте одного существенного ингредиента.
там много чего не хватает, это не уха а суп рыбный. Кто для ухи лук поджаривает? ерунда полная а не рецепт.
 
Согласен, скорее рыбный суп, для домашнего приготовления
 
Уже давно не ел уху, последний раз в бане когда отдыхали наверное, года 2 назад, нужно будет приготовить в ближайшее время)
Изменено: Damir00 - 12.07.2019 12:34:48
 
а еще бы такую уху чтобы кости из десен не выковыревать пинцетом или не идти к лору
 
Цитата
aranea aranea написал:
а еще бы такую уху чтобы кости из десен не выковыревать пинцетом или не идти к лору
Может дело не в ухе и рыбе, а в едаке, который возомнил из себя пеликана и глотает всё не отделяя мясо от костей? Делайте филе с судака или горбуши и варите уху из них, к лору идти не придется, кстати, при чем тут лор не понятно.
 
Цитата
Максим написал:
а в едаке, который возомнил из себя пеликана
Ты возомнил из себя другую птицу-
4.gif (1020.53 КБ)
 
Цитата
Максим написал:
при чем тут лор не понятно.
Отоларинголог – врач, специалист по лечению болезней уха,  горла и носа. В разговорной речи такого специалиста называют ЛОР-врачом, или ещё проще – врачом ухо-горло-нос.Дай бог тебе и твоим родственникам никогда не обращаться к нему! Особенно ночью, с целью извлечения кости из горла!
 
Цитата
Влад Тюткин написал:
Особенно ночью, с целью извлечения кости из горла!
Кости из горла извлекает не ЛОР, а хирург , знаток медицины  :D Лор лечит болезни уха, горла и носа, но костей он не извлекает.  
 
raddd,В цивилизованных странах- возможно. У нас, при наличии комендантского часа, ночью привез рыбачка в челюстно- лицевое отделение, там отказали, хирурги запареные были, а в ЛОР отделении быстро справилось с проблемой.  
Изменено: Влад Тюткин - 22.10.2019 18:51:09
 
Мария Козлова и Юрий Суворов дали правильный рецепт, и щука нужна, и водка. Но на природе обязательно нужно взять тлеющее поленце и немного окунуть его в уху, и тогда этот шедевр  станет настоящей рыбацкой ухой с дымком!  
 
Цитата
Влад Тюткин написал:
Цитата
Максим написал:
а в едаке, который возомнил из себя пеликана
Ты возомнил из себя другую птицу-
Тебя кто чесал, что ты расхрюкался то?
 
Цитата
Максим написал:
Тебя кто чесал, что ты расхрюкался то?
Да брось ты, Макс. Этого троля давно нет уже, писать ему тут все равно что в форточку орать. Забей!
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)