В этом году ловил леща,делал такой прикорм; панировачные сухари,сухое молоко,варёная пшеничная каша, песок и добавлял потом в замес белого опарыша. Заметил такую вещь, ловил на белого опарыша клёв был не очнь активный,стал  насаживать красного крашеного лучше клёв пошёл.

Пшеничная или таки пшено. Это совершенно разные вещи. Пшеничная каша более серьезно разваривается. Могут возникать проблемы с вязкостью. С пшеном, если его чуть не доварить - самое то, получается.

Это нормально и скажем так, классика жанра, особенно по плотве, да и по карасю. тоже. По лещу, лучше что-то покрупнее. Например перловка или горох.

В этом сезоне начал пользоваться фидерной прикормкой трапер. По лещу получился отличный замес, работает практически на всех водоемах, правда по холодной воде не очень. В общем состав прикормки: пакет "воды бежачи" 2.5 кг. мешаем с пакетом "Лещ Секрет" красный 1 кг. Естественно используем меласу, можно дешовенькую. В условиях жеткого прессинга можно использовать животную составляющую. Я не заморачиваюсь и покупаю закормочного опарыша, добавляю его непосредственно в прикорм( но не всего  сразу!!), а не в каждую кормушку. Дело в том, что после замешивания с опарышем, он не равномерно ползает по прикорму, а выползает наверх. И в каждой кормушке при докорме есть животная составляющая. Также можно добавить горсть вареной перловки, но это в условиях ловли на реке, там, из личного опыта, рыбу перекормить практически не возможно.

Горстью перловки  перекормить не возможно,но если прикормку закидывать вёдрами то рыбка быстро насытится,даже в реке.Если закорм производить только кормушкой тогда перекормить сложно.Но ведь в такой ситуации ещё не маловажную роль играет состав прикормки,насыщенность белками ,жирами и прочими полезными веществами.

Не, ну реально ведь за рыбалку выкидать литров 7 прикормки. И я не думаю, что как-то все это может повлиять на перекормление. Если течение, то и подавно. Но даже на стоячих водоемах, перекормить нереально. Из практики ловли на одном и том же месте в течении двух недель - каждый день 15-20 шаров величиной с апельсин. Это и есть по большому счету ведро. весь объем прикормки уходил за четыре раза в день. Т.е - утренний закорм, затем закорм, перед тем как лодка уходит с точки. Потом послеобеденный закорм, потом докорм, перед тем, как лодка уходит с точки. И так в течении всего времени. Ловля на бортовку. Рыба все время стояла и приходила на точку и ни о том, что рыба переела и свалила даже речи не было.